Focus sur...
Intro
Présentation de la boutique
Parcours
Le rythme
La saisonnalité
Avantages et inconvénients
Salaire et différents postes 1/2
Salaire et différents postes 1/2
Jour 1
Départ pour le travail
Préparation terrine saumon
Préparation des pâtes
Jour 2
Visite du laboratoire
Préparation pâté en croute 1/3
Préparation pâté en croute 2/3
Préparation pâté en croute 3/3
Jour 3
Réception de fruits et légumes
Préparation en cours des légumes
Fin des poêlées
La tenue de travail
Les règles d’hygiène
Jour 4
Création d’un dessert trompe l’œil 1/2
Création d’un dessert trompe l’œil 2/2
Conclusion
Découvre aussi...
Pâtissier·ère
Sommelier·ère
Libraire
Commerçant·e en fromagerie
Ébéniste
Commerçant·e en épicerie
Boulanger·ère
Sellier·ère garnisseur·euse
Upcycler
Bijoutier·ère-joaillier·ère
Fleuriste
Agent·e de silo
Vigneron·ne
Vendeur·euse en magasin
Pâtissier·ère-traiteur·euse
Régleur·euse de découpe de la volaille
Agent·e de collecte d’échantillons de lait en élevage
Confiseur·euse
Pétrisseur·euse
Chauffeur·euse laitier·ère
Opérateur·rice charcutier·ère
Piqueur·euse en maroquinerie
Coupeur·euse en maroquinerie
Sellier·ère maroquinier·ère
Fromager·ère fabricant·e
Conducteur·rice de ligne de production alimentaire
Chocolatier·ère industriel
Boucher·ère industriel·le
Responsable de silo céréalier
Préparateur·rice vendeur·euse en boulangerie, pâtisserie
Ouvrier·ère qualifié·e en boulangerie, pâtisserie, viennoiserie
Réceptionnaire agréeur·euse
Agent·e logistique agroalimentaire
