Focus sur...
Intro
Présentation de la boutique
Parcours
Le rythme
La saisonnalité
Avantages et inconvénients
Salaire et différents postes 1/2
Salaire et différents postes 1/2
Jour 1
Départ pour le travail
Préparation terrine saumon
Préparation des pâtes
Jour 2
Visite du laboratoire
Préparation pâté en croute 1/3
Préparation pâté en croute 2/3
Préparation pâté en croute 3/3
Jour 3
Réception de fruits et légumes
Préparation en cours des légumes
Fin des poêlées
La tenue de travail
Les règles d’hygiène
Jour 4
Création d’un dessert trompe l’œil 1/2
Création d’un dessert trompe l’œil 2/2
Conclusion
Découvre aussi...
Boulanger·ère
Commerçant·e en épicerie
Sommelier·ère
Préparateur·rice vendeur·euse en boulangerie, pâtisserie
Piqueur·euse en maroquinerie
Chauffeur·euse laitier·ère
Responsable de silo céréalier
Régleur·euse de découpe de la volaille
Fromager·ère
Chocolatier·ère industriel
Confiseur·euse
Vigneron·ne
Opérateur·rice charcutier·ère
Fleuriste
Conducteur·rice de ligne de production alimentaire
Ouvrier·ère qualifié·e en boulangerie, pâtisserie, viennoiserie
Libraire
Agent·e de silo
Bijoutier·ère-joaillier·ère
Boucher·ère industriel·le
