Focus sur...
Introduction
Avantages et inconvénients
Salaire et évolution de carrière
Rythme, horaires saisonnalité
Jour 1
Présentation du métier
L’arrivée du raisin
Egrappage du raisin
Pressurage du raisin
Jour 2
Visite et histoire du chai
Débourbage
Fermentation
Élevage en fût
Élevage en amphore
Vinification et élaboration des vins
Jour 3
Organisation du travail
Assemblage du vin
Filtrage du vin
Test du vin
Mise en bouteille
Conclusion
Découvre aussi...
Vigneron·ne
Responsable de silo céréalier
Œnologue
Agent·e de silo
Agent·e de collecte d’échantillons de lait en élevage
Agriculteur·rice
Ouvrier·ère agricole production végétale
Technico-commercial·e grandes cultures céréalières
Aquaculteur·rice Ostréiculteur·rice
Agent·e d’élevage
Technicien·ne forestier·ère
Responsable d'élevage agricole
Maraîcher·ère
Apiculteur·rice
Conseiller·ère viticole
Conseiller·ère en élevage
Conseiller·ère grandes cultures
Sylviculteur·rice
Chauffeur·euse laitier·ère
Technicien·ne conseil en élevage avicole
Technicien·ne recherche et développement agroalimentaire
