Chef·fe de département marchandises générales

Portrait de Kelly

Kelly est cheffe de département au sein d’un magasin Monoprix. Elle encadre plusieurs rayons non alimentaires : vêtements, déco, parfumeries… et manage une équipe de 10 personnes. Elle suit les ventes, met en place des actions commerciales, optimise les stocks et forme ses collaborateurs pour offrir la meilleure expérience client possible.

« Mon métier, c’est de gérer les stocks, faire les installations des nouvelles collections, de gérer les équipes et s’occuper avec bienveillance de nos chers clients. »

Le métier de chef·fe de département marchandises générales

Le chef de département est un manager de terrain. Il supervise l’activité de plusieurs rayons d’un magasin (jouets, textile, maison, multimédia…) et veille à leur bon fonctionnement au quotidien. C’est un professionnel de la vente et de la gestion, toujours en lien avec les clients, son équipe et sa hiérarchie.

Voici ses principales missions :

Il pilote l’activité commerciale :

• Il suit les ventes, analyse les résultats, adapte les actions commerciales.

• Il met en place les plans merchandising, les opérations promotionnelles.

• Il s’assure de la disponibilité des produits, optimise les commandes, limite les ruptures.

Il gère son équipe :

• Il recrute, forme, motive et évalue les collaborateurs de son périmètre.

• Il organise les plannings, répartit les tâches et amine les briefs quotidiens.

• Il crée une dynamique d’équipe positive et favorise la montée en compétences.

Il optimise la gestion :  

• Il suit les indicateurs clés (Chiffres d’affaires, marge, démarque…)

• Il gère les stocks et les implantations.

• Il veille au respect des procédures, de la sécurité et de la qualité de service.

Avis Wilbi 

Pour te faire ta propre représentation du métier, diversifie tes sources d’information ! 

Idéalement, un·e chef·fe de département marchandises générales se montre :

• Organisé·e, pour jongler entre pilotage, management, gestion des rayons.

• Leader, pour motiver son équipe, fixer des objectifs clairs et les atteindre ensemble.

• À l’écoute, pour répondre aux attentes des clients comme des collaborateurs.

• Réactif·ve, car dans le commerce, tout peut changer très vite.

Au passage, réfléchis bien si (à prendre avec un peu d’humour) :

• Tu préfères travailler seul·e dans ton coin. Ici, tu es toujours entourée.

• Tu veux des horaires fixes de bureau. Ici, ça bouge, surtout en période de soldes ou fêtes.

• Le mot « tableau de bord » te donne des sueurs froides. Dommage, il va devenir ton meilleur pote.

• Tu n’aimes pas faire plusieurs choses à la fois. Ici, c’est multitâche tous les jours.

Avis Wilbi 

Si tu ne te retrouves pas dans toutes ces qualités et ces compétences : c’est normal ! Laisse-toi le temps de les acquérir.

Pour devenir cheffe de département, il est recommandé d’obtenir un diplôme de niveau Bac+2 à Bac+5 dans le commerce ou le management. Voici quelques pistes selon ton niveau :

Niveau Bac pour accéder aux études supérieures :

• Bac pro Métiers du commerce et de la vente

• Bac techno STMG (Sciences et technologies du management et de la gestion)

• Bac général*

Avis Wilbi

*Les spécialités en lien peuvent être : sciences économiques et sociales ou mathématiques, etc. Mais c’est à toi de voir en fonction de tes appétences et de ton projet. Le choix d’enseignement de spécialité est un choix qui appartient à chaque personne, il se construit !

Niveau Bac+2 pour entrer rapidement dans la vie active et évoluer avec l’expérience :

• BTS MCO (Management Commercial Opérationnel)

Niveau Bac+3 pour développer sa polyvalence :

• BUT TC (Technique de commercialisation)

• Licence pro Métiers du commerce et de la distribution

• Licence pro Management des unités commerciales

Niveau Bac+5 pour avoir des responsabilités plus vite :

• École de commerce *

• Master Management, Marketing, Vente

• Master Management de la distribution

L’entrée en école commerce se fait sur dossier et/ou sur concours avec une sélection plus ou moins rude. Il existe différents niveaux d’accès : après le Bac via des classes préparatoires intégrées (CPI), après une classe préparatoire aux grandes écoles (CPGE), après un BUT, un BTS ou une licence ou un autre diplôme d’études supérieures en lien avec le domaine. 

Avis Wilbi 

Dans ce milieu l’offre de formation est grande, n’hésite pas à te faire accompagner par un professionnel pour t’aider à réfléchir. Beaucoup d’entre elles peuvent se faire en alternance !

La grande distribution et les enseignes spécialisées recrutent régulièrement des chefs de département. Les opportunités sont nombreuses dans les magasins de centre-ville comme en périphérie. Le métier s’exerce aussi bien dans l’alimentaire que dans le non-alimentaire.

Il est possible d’intégrer ce métier :

• Par promotion interne, après avoir fait ses preuves en tant que vendeur ou responsable de rayon.

• Par alternance, via des cursus spécialisés en commerce ou distribution.

• Par recrutement direct, après une formation Bac+2 à Bac+5 dans le domaine.

Avis Wilbi

Echanger avec un professionnel est une bonne stratégie pour en savoir plus sur l’insertion professionnelle d’un métier.

Salaire débutant mensuel brut : autour de 2 500 € à 3 000 €

Ces chiffres sont là pour te donner une idée, mais garde bien en tête que les salaires sont variables selon les années d’expérience, le type et la taille de l’entreprise, le statut (salarié ou indépendant), la spécialisation, la zone géographique, etc. Ici Kelly travaille avec un statut cadre, bénéficie d’un 13^ème mois et d’un variable sur objectifs.

Avec de l’expérience, le chef de département peut :

• Prendre en charge un secteur plus stratégique ou à plus fort chiffre d’affaires.

• Évoluer vers des postes au siège : animation réseau, gestion commerciale, formation, etc.

• Devenir directeur de magasin,

• Des passerelles existent également vers d’autres univers du commerce ou du management.

Avis Wilbi

Echanger avec un professionnel est une bonne stratégie pour en savoir plus sur les possibilités d’évolution carrière d’un métier.

Ici on compile quelques références pédagogiques ou divertissantes autour du métier et son univers. Attention, prise du recul nécessaire (notamment sur les films et séries) car ce n’est pas toujours le reflet de la réalité voire stéréotypé… Enjoy !

Films :

• The Founder (2016), John Lee Hancock

• 99 Francs (2007), Jan Kounen

• La tribulation des Caissière (2011), Pierre Rambaldi

Séries & Documentaires :  

• Au service de la France (2015 – 2018), ARTE

• Les dessous de la grande distribution, France 5

• #17 WEBSERIE – Chef de département au rayon alimentaire – DÉMARRETASTORY (2019), Ministère du Travail

• CHEF DE RAYON – Découvre un métier (2020), Ouest-France

• Supermarchés : les coulisses de la grande distribution (2024), Food Story

• Les dessous des Grandes Surfaces (2021), 100% DOCS – Reportages & Documentaires

• Organisation militaires, rythme effréné : les secrets de vos casseurs de prix (2024), Immersion – Reportages et Documentaires

Podcasts :

• Le client, Marine Deck

• Outils du Manager, Cedric Watine

• Je bosse en grande distribution, Jonathan Le Borgne

Livres :

• L’art du commerce, Philippe Bloch

• Retail Thinking, Elodie Gentina

• Managers, ce qu’ils ne savent pas qu’ils savent, Philippe Zawieja

• Petit traité de management pour les gens de terrain, Olivier de Lagarde

Magazines et leur site :

• LSA

• Points de Vente

• La distribution

Sites :

• www.recrutement.monoprix.fr

Un grand merci à Kelly de nous avoir présenté son métier !